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2.3 氨基酸对烘烤牛肉饼中杂环胺生成的影响表4列出对照肉饼和含有0.1％，0.5％和1.0％氨基酸的肉饼中游离杂环胺含量。在对照组中检测并定量6种杂环胺-PhIP、去甲哈尔满、哈尔满、MeIQ、4，

转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。通过转基因这种技术制作出来的食品的利弊现在还不能完全定论，国际上通常把这种转基因食品称为&ld

中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，西北食品安全风险预警交流联盟首届食品抽检论坛暨技能大赛在陕西成功举办。活动期间，市场监管总局和西北区域各省级市场监管部门代表围绕食品安全抽检工作的经验做法、存在问题

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中国消费者报北京讯记者贾珺）7月25日，北京市市场监管局发布第五批制止餐饮浪费专项行动典型案例，北京宝莱特餐饮有限公司、北京肯德基有限公司八里庄餐厅等企业未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，被分别

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中国消费者报合肥讯记者陶维）根据安徽省药监局化妆品“一号多用”违法行为专项检查工作方案要求，日前，安徽省合肥市市场监管局部署在全市范围内开展化妆品“一号多用”违法行为专项检查工作。动员部署深推进。化妆

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玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单